Kushnyrenko, N., A. Palamarchuk, і S. Patyukov. ОБҐРУНТУВАННЯ ІННОВАЦІЙНОГО СПОСОБУ ПОПЕРЕДНЬОЇ ОБРОБКИ СИРОВИНИ РИБОПЕРЕРОБНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ. Food Science and Technology 15, no. 2 (Вересень 20, 2021). Accessed Серпень 10, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2106.