Verkhivker, Y., O. Myroshnichenko, і S. Pavlenko. РОЗРОБЛЕННЯ СОКОВМІСНИХ НАПОЇВ З КОЛАГЕНОМ. Food Science and Technology 15, no. 2 (Вересень 14, 2021). Accessed Серпень 10, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2099.