Golovko, M., T. Golovko, A. Pak, L. Krykunenko, і ZherebkinМ. ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОНИКНЕННЯ МІКРОЕЛЕМЕНТІВ ДІЄТИЧНОЇ ДОБАВКИ В М’ЯСО КАРАСЯ ЗА РІЗНИХ СПОСОБІВ ПОСОЛУ. Food Science and Technology 15, no. 1 (Квітень 5, 2021). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1981.