Tsykhanovska, I., A. Alexandrov, і T. Lazarieva. Функціонально-технологічні властивості харчової добавки ‘Магнетофуд’ у виробництві зефіру. Food Science and Technology 14, no. 3 (Вересень 28, 2020). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1800.