Sepahi, Azar, Elham Mahdian, Esmaeil Ataye Salehi, і Ali Mohamadi Sani. Вплив борошна з квасолі на життєздатність Lactobacillus Plantarum та якісні характеристики рослинних пробіотичних напоїв. Food Science and Technology 14, no. 3 (Вересень 28, 2020). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1795.