Косів, Р.Б., Л.Я. Паляниця, Н.І. Березовська, і Т.В. Харандюк. ІНТЕНСИФІКАЦІЯ ЗБРОДЖУВАННЯ ВИСОКОГУСТИННОГО ПИВНОГО СУСЛА ЗА УЧАСТЮ ВІТАМІНІВ. Food Science and Technology 10, no. 3 (Вересень 8, 2016). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/179.