Zhygunov, D., N. Khorenghy, O. Voloshenko, H. Zhyhunova, і D. Marchenkov. ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ В ЦІЛЬНОЗМЕЛЕНЕ БОРОШНО. Food Science and Technology 14, no. 3 (Вересень 26, 2020). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1785.