Kapustyan, A., G. Stankevych, і N. Cherno. «ВИЗНАЧЕННЯ РАЦІОНАЛЬНИХ РЕЖИМІВ ОТРИМАННЯ НИЗЬКОМОЛЕКУЛЯРНИХ ПЕПТИДІВ ІЗ ПЕПТИДОГЛІКАНІВ Lactobacillus Delbrueckii Subsp. Bulgaricu»s. Food Science and Technology 14, no. 1 (Березень 30, 2020). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1661.