Koshak, Z., і A. Pokrashinskaya. ПОРОШОК ЧОРНОПЛІДНОЇ ГОРОБИНИ ЯК ПОЛІПШУВАЧ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МАКАРОННИХ ВИРОБІВ. Food Science and Technology 14, no. 1 (Березень 21, 2020). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1649.