Synenko, T., H. Dubova, і A. Bezusov. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОПЕРЕДНИКІВ АРОМАТУ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ В ТЕХНОЛОГІЇ АРОМАТИЗОВАНОЇ ПІНИ. Food Science and Technology 14, no. 1 (Березень 21, 2020). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1648.