IorgachovaЕ., H. Korkach, T. Lebedenko, і O. Kotuzaki. ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ВАФЕЛЬНИХ ВИРОБІВ З ФУНКЦІОНАЛЬНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ. Food Science and Technology 14, no. 1 (Березень 21, 2020). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1645.