Kozak, K., O. Kalaman, A. Yegorova, і O. Strunova. Формування та контроль якості харчових і кормових продуктів: від технологічних основ до людського фактору. Food Science and Technology 13, no. 3 (Жовтень 17, 2019). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1477.