Dulka, O., V. Prybylskyi, S. Oliynyk, A. Kuts, і O. Kovalenko. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПІДГОТУВАННЯ ВОДИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА КВАСУ. Food Science and Technology 13, no. 2 (Липень 5, 2019). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1404.