Topchii, O., Ye. Kotliar, T. Honcharenko, A. Petryna, і O. Tarasiuk. ВИКОРИСТАННЯ ПОЛІФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ДОБАВКИ З НАСІННЯ ОЛІЙНИХ КУЛЬТУР У ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Food Science and Technology 13, no. 2 (Липень 4, 2019). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1384.