Mardar, M., M. Stateva, YegorovaА., G. Evdokimova, I. Ustenko, і S. Masanski. МІКРОБІОТА КАШ МИТТЄВОГО ПРИГОТУВАННЯ ТА ЇЇ ЗМІНА ПРИ ЗБЕРІГАННІ. Food Science and Technology 13, no. 1 (Травень 2, 2019). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1336.