Levandovsky, L., і KravchenkoМ. ВПЛИВ ІНТЕНСИВНОСТІ АЕРУВАННЯ СЕРЕДОВИЩА НА МЕТАБОЛІЧНУ АКТИВНІСТЬ СПИРТОВИХ ДРІЖДЖІВ. Food Science and Technology 12, no. 4 (Січень 17, 2019). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1177.