Погожих, М. І., Д. М. Одарченко, Є. Б. Соколова, і І. М. Павлюк. Дослідження дисперсного складу овочевого та фруктового напівфабрикатів як основної складової частини для напою смузі. Food Science and Technology, Vol 11, no 2, June 2017, doi:10.15673/fst.v11i2.516.