Abrar, M., і F. Marikar. ХОЛОДНЕ ВІДДІЛЕННЯ КОКОСОВОЇ ОЛІЇ ВІД КОКОСОВОГО МОЛОКА ШЛЯХОМ РУЧНОГО ЗБИВАННЯ: ПРОМИСЛОВЕ ЗАСТОСУВАННЯ У ШРІ-ЛАНЦІ. Food Science and Technology, Vol 20, no 2, May 2026, pp 160-6, doi:10.15673/fst.v20i2.3456.