Iegorov, B., A. Iegorova, A. Makarynska, M. Kashkano, і F. Marchenkov. ОСОБЛИВОСТІ РОЗРОБКИ СКЛАДУ ДЛЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА ОСНОВІ ЗЕРНА З ІНГРЕДІЄНТАМИ РОСЛИННОГО. Food Science and Technology, Vol 19, no 4, Dec. 2025, pp 11-17, doi:10.15673/fst.v19i4.3318.