Bodnarchuk, O., I. Romanchuk, і G. Bilukha. ЗАКОНОМІРНОСТІ СЕЗОННИХ ЗМІН МОЛОЧНОГО ЖИРУ ЗА ЧИСЛОМ РЕЙХЕРТА-МЕЙСЛЯ. Food Science and Technology, Vol 19, no 4, Dec. 2025, pp 70-75, doi:10.15673/fst.v19i4.3293.