Khablenko, A., S. Danylenko, O. Dugan, V. Polishchuk, O. Yalovenko, і D. Holubchyk. БІОТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА КИСЛИХ СТИЛІВ ПИВА. Food Science and Technology, Vol 18, no 4, June 2025, doi:10.15673/fst.v18i4.3146.