Kotliar, Y., B. Iegorov, ShofulІ., ChabanovaО., і V. Yasko. ЯКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛІЙ З ЯДЕР КІСТОЧОК РІЗНИХ СОРТІВ ВИШЕНЬ ДЛЯ РОЗРОБЛЕННЯ КРАФТОВОЇ ТЕХНОЛОГІЇ. Food Science and Technology, Vol 19, no 1, Mar. 2025, pp 54-66, doi:10.15673/fst.v19i1.3121.