Fataliyev, H., S. Huseynova, Y. E. Aghazada, G. U. Aghayev, і T. M. Musayev. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ РІЗНИХ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРИЙОМІВ НА СКЛАД ТА ЯКІСТЬ КОМПОНЕНТОВ КУПАЖУ MARSALA. Food Science and Technology, Vol 19, no 1, Mar. 2025, pp 45-53, doi:10.15673/fst.v19i1.3119.