Trubnikova, A., O. Chabanova, T. Sharakhmatova, S. Bondar, і T. Nedobiichuk. ТЕХНОЛОГІЯ БЕЗЛАКТОЗНОГО МОРОЗИВА НА ОСНОВІ ВТОРИННОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ. Food Science and Technology, Vol 17, no 1, July 2023, doi:10.15673/fst.v17i1.2564.