Vlasenko, K., O. Kuznetsova, A. Heisun, і O. Matrosov. ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА АРОМАТИЧНОГО ПРОФІЛЮ ДИКИХ ТА КУЛЬТИВОВАНИХ ЇСТІВНИХ ГРИБІВ. Food Science and Technology, Vol 16, no 3, Sept. 2022, doi:10.15673/fst.v16i3.2463.