Kovalchuk, S., і Y. Dolomakin. ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ЗБРОДЖУВАННЯ СУСЛА ВИСОКИХ КОНЦЕНТРАЦІЙ ІЗ ЗЕРНОВОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БІОЕТАНОЛУ. Food Science and Technology, Vol 16, no 2, July 2022, doi:10.15673/fst.v16i2.2375.