GorlachovaО., S. Gorbachova, L. Kobyzeva, SuprunО., N. Ilchenko, і T. Sheliakina. БІОХІМІЧНИЙ СКЛАД ЗЕРНА ПРОСА ТА ЙОГО ЗМІНИ ПРИ ЗБЕРІГАННІ. Food Science and Technology, Vol 16, no 2, July 2022, doi:10.15673/fst.v16i2.2367.