Kovalchuk, S., і T. Mudrak. ПІДБІР ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ЗБРОДЖУВАННЯ СУСЛА ВИСОКИХ КОНЦЕНТРАЦІЙ ОСМОФІЛЬНИМИ РАСАМИ ДРІЖДЖІВ ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ БІОЕТАНОЛУ. Food Science and Technology, Vol 15, no 3, Nov. 2021, doi:10.15673/fst.v15i3.2116.