Koval, O., S. Oliynichuk, і T. Lysak. ПОРІВНЯЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ДВОХ КОМЕРЦІЙНИХ ШТАМІВ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ЕТАНОЛУ З ВАЖКОЗБРОДЖУВАНОЇ ЦУКРОВМІСНОЇ СИРОВИНИ. Food Science and Technology, Vol 15, no 1, Mar. 2021, doi:10.15673/fst.v15i1.1960.