Tsykhanovska, I., A. Alexandrov, і T. Lazarieva. Функціонально-технологічні властивості харчової добавки ‘Магнетофуд’ у виробництві зефіру. Food Science and Technology, Vol 14, no 3, Sept. 2020, doi:10.15673/fst.v14i3.1800.