Сичевський, М., В. Лизова, Л. Войцехівська, і К. Данілова. БАКТЕРІАЛЬНІ ПРЕПАРАТИ У ТЕХНОЛОГІЇ СУЦІЛЬНОМ’ЯЗОВИХ СИРОКОПЧЕНИХ ПРОДУКТІВ З ЯЛОВИЧИНИ. Food Science and Technology, Vol 10, no 3, Sept. 2016, doi:10.15673/fst.v10i3.177.