Bozhko, N., V. Tischenko, V. Pasichnyi, і O. Moroz. ДОСЛІДЖЕННЯ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ НАПІВКОПЧЕНОЇ М’ЯСОМІСТКОЇ КОВБАСИ КОМБІНОВАНОГО СКЛАДУ. Food Science and Technology, Vol 13, no 4, Dec. 2019, doi:10.15673/fst.v13i4.1561.