Dulka, O., V. Prybylskyi, S. Oliynyk, A. Kuts, і O. Kovalenko. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПІДГОТУВАННЯ ВОДИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА КВАСУ. Food Science and Technology, Vol 13, no 2, July 2019, doi:10.15673/fst.v13i2.1404.