Topchii, O., Y. Kotliar, T. Honcharenko, A. Petryna, і O. Tarasiuk. ВИКОРИСТАННЯ ПОЛІФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ДОБАВКИ З НАСІННЯ ОЛІЙНИХ КУЛЬТУР У ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Food Science and Technology, Vol 13, no 2, July 2019, doi:10.15673/fst.v13i2.1384.