T. Matveeva, V. Papchenko, P. Petik, N. Staroselska, V. Khareba, і O. Khareba, ОЦІНЮВАННЯ МІНІМАЛЬНОГО ТЕРМІНУ ПРИДАТНОСТІ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ МЕТОДОМ ДИФЕРЕНЦІЙНОЇ СКАНУЮЧОЇ КАЛОРИМЕТРІЇ, FST, vol 20, no 2, pp 139-146, Трав 2026.