M. Kucheruk, S. Midyk, D. Zasekin, V. Ushkalov, і KeppleО., ПОРІВНЯННЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ М’ЯСА ОРГАНІЧНИХ ТА ТРАДИЦІЙНО ВИРОЩЕНИХ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ, FST, vol 13, no 4, Груд 2019.