O. Bunyak, S. Sots, A. Egorova, L. Valevskaya, і G. Evdokimova, ЗМІНА МІКРОБІОТИ ЕКСТРУДОВАНИХ ПРОДУКТІВ НА ОСНОВІ ЗЕРНА ЦУКРОВОЇ КУКУРУДЗИ В ПРОЦЕСІ ЗБЕРІГАННЯ, FST, vol 12, no 4, Січ 2019.