Дорохович, А., Божок, О. і Мазур, Л. (2016) ТАГАТОЗА І МАЛЬТИТОЛ – ІННОВАЦІЙНА СИРОВИНА ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ЖУВАЛЬНОЇ КАРАМЕЛІ, Food Science and Technology, 10(1). doi: 10.21691/fst.v10i1.78.