Погожих, М. І., Одарченко, Д. М., Соколова, Є. Б. і Павлюк, І. М. (2017) Дослідження дисперсного складу овочевого та фруктового напівфабрикатів як основної складової частини для напою смузі, Food Science and Technology, 11(2). doi: 10.15673/fst.v11i2.516.