Gunko, S., Naumenko, O., НetmаnI., Bober, A., Podpriatov, H., Nasikovskyi, V., Zavhorodnii, V. і Voitsekhivskyi, V. (2025) ВПЛИВ ВИДУ СИРОВИНИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ НА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНО-КОНОПЛЯНОГО ХЛІБА, Food Science and Technology, 19(4), pp 85-94. doi: 10.15673/fst.v19i4.3300.