Polishchuk, G., Sharakhmatova, T., Marinin, A., Ivashchenko, O. і SvуatnenkoR. (2024) ВПЛИВ КРОХМАЛЕПРОДУКТІВ НА РЕОЛОГІЧНІ ТА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЙОГУРТУ, Food Science and Technology, 18(1). doi: 10.15673/fst.v18i1.2846.