Trubnikova, A., Chabanova, O., Sharakhmatova, T., Bondar, S. і Nedobiichuk, T. (2023) ТЕХНОЛОГІЯ БЕЗЛАКТОЗНОГО МОРОЗИВА НА ОСНОВІ ВТОРИННОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ, Food Science and Technology, 17(1). doi: 10.15673/fst.v17i1.2564.