Goranova, Z., Nakov, G., Petrova, T., Momchilova, M. і Khvostenko, K. (2022) Підвищення якості бісквітних напівфабрикатів за рахунок використання порошку яблучних вичавків, Food Science and Technology, 16(1). doi: 10.15673/fst.v16i1.2286.