Gumenuk, O., Zamay, Z., Cibula, S., Hrebtan, O. і Volkova, R. (2021) ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ НАТИВНОГО ТА ПРОРОСЛОГО НАСІННЯ ГАРБУЗА І КАВУНА НА ЯКІСТЬ ТІСТА І ХЛІБА, Food Science and Technology, 15(3). doi: 10.15673/fst.v15i3.2122.