Angelova, T., Goranova, Z., Petrova, T. і Penov, N. (2021) Вплив вибраних параметрів на індекс розширення екструдату та насипну щільність під час екструзії крупки з нуту, Food Science and Technology, 15(2). doi: 10.15673/fst.v15i2.2107.