Dulka, O., Prybylskiy, V., КutsA., Oliinyk, S., Dong, N. і Vitriak, O. (2020) ВИКОРИСТАННЯ РИСУ У ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗГЛЮТЕНОВИХ ФЕРМЕНТОВАНИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ, Food Science and Technology, 14(4). doi: 10.15673/fst.v14i4.1892.