Черно, Н., Бурдо, О. і Науменко, К. (2016) ВИКОРИСТАННЯ НАДВИСОКОЧАСТОТНОГО ВИПРОМІНЮВАННЯ ПРИ ВИДІЛЕННІ ПОЛІСАХАРИДІВ КЛІТИННИХ СТІНОК ДРІЖДЖІВ, Food Science and Technology, 10(2). doi: 10.15673/fst.v10i2.148.