Burdo, O., Povarova, N. і Melnyk, L. (2019) КІНЕТИКА ТА ЕНЕРГЕТИКА ЗНЕВОДНЕННЯ М’ЯСА ПТИЦІ В УМОВАХ ВАКУУМУ ТА МІКРОХВИЛЬОВОГО ПОЛЯ, Food Science and Technology, 12(4). doi: 10.15673/fst.v12i4.1218.