Pasichnyi, V., Bozhko, N., Tischenko, V. і Kotliar, Y. (2019) РОЗРОБКА РЕЦЕПТУРИ ВАРЕНО-КОПЧЕНОЇ КОВБАСИ НА ОСНОВІ М’ЯСА МУСКУСНОЇ КАЧКИ, Food Science and Technology, 12(4). doi: 10.15673/fst.v12i4.1207.