Chabanova, O., S. Bondar, Ye Kotliar, D. Skrypnichenko, і V. Atanasova. 2026. ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА ПАСТЕРИЗОВАНОГО МОЛОКА З БІОАКТИВНИМ МІНЕРАЛЬНО-ПЕПТИДНИМ КОМПЛЕКСОМ. Food Science and Technology 20 (2), 104-12. https://doi.org/10.15673/fst.v20i2.3475.